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订书机横着订和竖着订主要取决于使用者的需求和订书机的设计，横着订和竖着订都是可以的，可以根据实际情况选择，至于订书机刀片压不到底的问题，可能与订书机的质量和使用方式有关。
如果订书机的刀片压不到底，可能是因为订书机的底部刀片固定螺丝松动，或者弹簧松动不弹了，在这种情况下，可以尝试调整刀片或弹簧的位置，或者更换损坏的部件，如果在使用订书机时纸张太厚或者用力过猛，也有可能导致订书机刀片压不到底，因此在使用时，应该按照正常的方式操作订书机，避免过度用力或操作不当导致的问题。
至于订书机的订书方向，如果订书机的设计允许横向和纵向的装订，那么可以根据使用者的需要和方便性进行选择，在某些情况下，横向装订可能更适合一些特定的文档或纸张类型，而纵向装订则适用于其他情况，在使用订书机时，可以根据实际情况选择适合的订书方向。
订书机的使用方式和方向应该根据实际情况进行选择和使用，如果遇到订书机刀片压不到底的问题，可以尝试调整订书机的部件或更换损坏的部件来解决问题。